Skip Navigation Links

نمك و خواص مهم نمك در سلامت بدن

     نمك نه فقط براي زندگي بلكه براي سلامتي بدن انسان لازم وضروري مي باشد. خون انسان شامل 9 درصد نمك مي باشد.در زمينه پزشكي هم از كلريدسديم براي تميز كردن و ضد عفوني كردن جراحات ها استفاده مي شود.

نمك در بدن انسان

     نمك سبب تنظيم الكترون ها درخارج و داخل سلول ها مي شود. بيشترين مقدار نمك مورد نياز ما از غذا تامين مي شود و مقداري هم در آب موجود مي باشد.

ورزشكارن در پياده روي براي جلوگيري از hyperthermia  از قرص هاي نمك استفاده  مي كنند. به مادران باردار توصيه مي شود كه به مقدار كافي نمك مصرف كنند. علاوه بر اين مصرف نمك براي مقابله با سندرم خستگي مزمن مفيد است.

آكادمي علمي علوم آمريكا پيشنهاد مي كند كه روزانه حداقل 500 گرم سديم براي سلامت بودن مصرف كنند. نمك اضافي در بدن توسط كليه ها تجزيه و دفع مي شود.

نمك وسلامتي قلب وعروق

     حدود 4000 سال است مي دانيم تركيبات نمك روي فشارخون از طريق رگ هاي خوني سيگنال هاي لازم را به ماهيچه ها ارسال و سعي در نگهداشتن فشارخون با دامنه اي ثابت مي نمايد. همان طور كه مي دانيم عده اي كم از مردم مي توانند با رژيم غذايي مناسب وبدون نمك، فشارخون را پائين نگهداري كنند. فشارخون يكي از عوامل اصلي حملات قلبي مي باشد كه بيشترين مرگ ومير در اين گروه مي باشد.با پائين نگهداري كردن فشارخون مي توان ريسك حملات قلبي را كاهش داد.

تغذيه مناسب واستفاده صحيح از نمك مي تواند سلامت را تضمين بخشد